Diet När jag går på diet inför tävling är grundprincipen att hålla stenhård koll på den energi som intas via maten och se till att den är lägre än den energi som jag förbrukar varje dag. Eftersom energiintaget är så begränsat under en diet är det viktigt att se till att ha en bra fördelning mellan protein, kolhydrater och fett samt att välja bra energikällor. Jag brukar utgå från följande riktlinjer: 3 gram protein, 3 gram kolhydrater och 1 gram fett per kroppskilo. Om jag väger 70 kg när jag börjar dieta så kommer jag alltså att äta 210 gram protein, 210 gram kolhydrater och 70 gram fett. Detta ger 2310 kcal. Allt eftersom dieten fortskrider drar jag ner på energin. Det är först och främst kolhydraterna som plockas bort. Mot slutet av en tävlingsdiet brukar jag hålla energin nere runt 1400 kcal och kolhydraterna mellan 70 och 100 gram. Jag brukar äta enligt dietmat varje dag förutom lördagar. Lördagar är så kallade “Ätardagar” och då får jag äta precis vad jag känner för och så mycket jag känner för. Ätardagarna är viktiga för mig eftersom det är den dagen i veckan som jag kan umgås med vänner utan att behöva ha med mig matlådor, passa mattider och springa till gymmet. Jag tränar aldrig på ätardagarna, utan passar på att bara vila och njuta. Dessa dagar fyller inte bara en social funktion utan hjälper även till med att hålla förbränningen igång. Det finns många bra alternativa energikällor som jag brukar använda mig av på dieten. Eftersom jag helst vill hålla dieten så enkel som möjligt, för att slippa laga mat hela tiden så väljer jag mat efter det. Kyckling - är en basingrediens i min diet. Jag brukar äta kycklingfilé till lunch, middag och kvällsmål. Havregryn - är standard till frukosten. Gröt varje dag! Banan - är gott! Jag brukar skiva en banan på gröten varje morgon. Grönsaker - är nyttigt och energisnålt. Mot slutet av dieten äter jag grönsaker till kycklingen på lunch och middag. Detta främst för att hålla kolhydraterna nere men ändå fylla magen lite. Potatis - till lunch och middag i början av dieten. Lax - innehåller protein och nyttigt fett. Jag brukar äta laxfilé som mellanmål. Lättkesella med jordgubbar - är ett mycket gott mellanmålsalternativ. Kesellan innehåller mycket protein, lite fett och lite kolhydrater. Att ha jordgubbar till kesellan gör att det blir gott. Jordgubbarna innehåller långsamma kolhydrater och en del bra vitaminer och mineraler. Cashewnötter - är gott och innehåller mycket nyttigt fett. Jag brukar äta lite cashewnötter som mellanmål, oftast tillsammans med kesellan för att få både protein och fett. Ägg - är en bra protein och fett källa. Ägg är billigt och dessutom lätt att ha med sig. Utöver ovanstående så finns det massor av andra bra alternativ. Jag tycker framförallt att man ska välja efter egen smak, det finns ingen anledning att äta äckligt bara för att man är på diet.